Deze schitterende champagne is een lust voor het oog én voor de andere zintuigen. Voor het proeven manifesteert zich een bijzonder geurig glas met een roze reflectie, die door de betoverende belletjes nog aan intensiteit wint. In de neus veel rood fruit, dat ook op het palet present tekent in de vorm van knapperige kers, vol zalige zuurtjes. Geschikt als feestelijk aperitief, maar ook uitstekend als gastronomische gezel van diverse visgerechten.