Complexe, karaktervolle semillon, met een bijzonder breed bouquet en een even gelaagde als geslaagde smaakervaring.
Druiven: 100% semillon
Terroir: Swartland, een ruig en afgelegen gebied, is een van de meest dynamische wijnbouwgebieden in Zuid-Afrika. De regio heeft een warm en vaak kurkdroog klimaat, met een kalkrijk terroir dat bestaat uit keien, leisteen en zand.
Lagering: 4 maanden in Franse eik
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: prettig geurend naar groene vijgen, vers gemaaid gras, tropisch fruit en pittige accenten
Smaak: Levendig en lekker, met veel rijp fruit én veel opwekkende elementen, zoals sappige citrus en zalige zuren.
Aan tafel: salades met geitenkaas, zeevruchten en oesters
