Edetaria Vinya D'Irto Blanco 2022

Een subtiele spierbundel met een complex karakter. Deze elegante witte wijn van 100% garnacha blanca komt uit het zonovergoten Terra Alta, waar een combinatie van mediterrane invloeden, koude nachten en kalkrijke bodems zorgt voor karaktervolle wijnen met frisheid en diepgang. Dankzij 3 maanden rijping in inox met battonage krijgt deze wijn extra textuur en rondeur, terwijl zijn puur fruitig-mineraal profiel behouden blijft.

Gastronomie: Heerlijk bij frisse salades, gegrilde zeevruchten of wit vlees en gevogelte. Ook een mooie match met gegrilde courgette, artisjok of een ceviche van knolgroenten.