Deze Cava Rosé is gemaakt van de lokale druivensoort Trepat die zich in de omgeving van Tarragona van zijn beste kant laat zien. Sommigen geloven dat deze druivensoort afstamt van de Grenache wat niet onlogisch is aangezien het eenzelfde spannende frambozen tint heeft wanneer deze op de traditionele Champagne methode bereid is. Een eerlijke, zuivere en vooral frisse Cava met goed uitgebalanceerde fruittinten van framboos.

Gastronomie

als aperitief of bij een lichte maaltijd.