100% Syrah druif, met de hand geplukt van de wijngaarden gelegen te Baglio Guarini op 300 m boven de zeespiegel. De wijn rijpt gedurende 6 maand gedeeltelijk op franse en amerikaanse eiken vaten. Nadien volgt rijping op inox vaten. De wijn is donkerrood, elegant en fruitig in de neus. Ze heeft een behoorlijke body en wat tannines. Serveersuggestie : Rijke pasta- en rijstgerechten, rood vlees en belegen kazen.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Sicilië

DRUIF Syrah

DOMEIN Musita

WIJN rood

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%

LEKKER BIJ vleesgerechten, kaasschotel, pasta's

SMAAK Vol, fruitig, kruidig, vrij complex

SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C

Het wijngoed

Wijnhuis Musìta is een echt familiebedrijf. Gesitueerd in het westen van het prachtige Italiaanse eiland Sicilië, tussen de steden Corleone en Marsala, dichtbij het dorpje Salemi. Het wordt gerund door de derde generatie Ardagna. Grootvader Ignazio plantte zijn eerste wijngaard op de hellingen van de Musìta-berg met catarratto-druiven. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door kleinzoon Giuseppe. Hij heeft alles gerenoveerd, uitgebreid (van 50 naar 125 hectare) en de wijn wordt nu helemaal in eigen beheer gemaakt. Op biologische wijze zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen. Alles wordt in het werk gesteld om de unieke eigenschappen van het terroir in de wijnen naar voren te laten komen. En met succes. Inmiddels zijn er al heel wat internationale onderscheidingen binnengesleept.