San Esteban QV Blend 2018

Deze karaktervolle klasbak brengt met petit verdot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec een kwartet krachtpatsers samen in een verrassend verfijnde blend, die naast rijp fruit en karakteristieke kruiden ook mooie minerale toetsen en aangename aciditeit etaleert. Grote wijn!

Druiven: 40%  petit verdot – 30% cabernet sauvignon – 20% cabernet franc – 10% malbec

Terroir: Aconcagua Andes situeert zich op 100 km van Santiago. De regio wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte en heeft een mediterraan klimaat met weinig regenval tijdens het groeiseizoen. De koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.

Lagering: 18 maanden op Franse eik

Kleur: Intens rood met tinten van violet

Aroma: een breed bouquet met onder meer donker fruit, specerijen, tabak en ceder

Smaak: De aanzet is rijp en rijk, met veel fruit en subtiele specerijen. Zachte tannines en mineraliteit zorgen voor een verleidelijke afdronk.

Aan tafel:  een absolute aanrader voor een onvergetelijke avond in de zetel én heerlijk bij verschillende vleesgerechten