Ojo De Agua Puro Bio Grape Selection 2020

Meesterlijke monocepage malbec uit Lujan De Cujo, die het stoere karakter van de druif verenigt met florale finesse en karaktervolle kruidigheid.

Druiven: 100% malbec

Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië. Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel en heeft een typerende bodem van klei, grind en zand.  De regio wordt gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.

Lagering: 18 maanden in Franse eik

Kleur: intens dieprood met paarse reflecties

Aroma: mooie expressie van rijp rood fruit en delicate kruidige tonen

Smaak: op een strakke start volgt een mooi mollig middenstuk en een fantastische finale met verfijnde tannines

Aan tafel: lekker bij lam, harde kazen en (vegetarische) gerechten op basis van gebakken aardappel