Malma Reserva de Familia cabernet Sauvignon 2020

Krachtige, karaktervolle cabernet sauvignon. In de neus heel veel rood fruit en een pittige pepertoets. Ook bij het proeven een strak samenspel tussen vinnige vruchten en krachtige kruidigheid. Een atypische aanrader!

Druiven: 100% cabernet sauvignon

Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma’s en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

Lagering: 6 maanden in eik

Kleur: donkerrood met paarse reflecties

Aroma: vinnig ruikend naar rood fruit en rijpe pruimen met accenten van rode peper

Smaak: sterke aanzet met strakke smaken van rood en donker fruit, aanwezige tannines en een pittige afdronk

Aan tafel: uitstekende  begeleider van gegrild vlees en kruidige, gegrilde groenteschotels