Deze zoete witte wijn wordt volledig met de hand geoogst, om de trossen en druiven die aangetast zijn door botrytis (edelrot) te selecteren. Op deze manier krijgt men de verrukelijkste kwaliteitswijnen. Hoewel hij zoet is, heeft deze wijn geen gebrek aan vinnigheid. Geniet ervan bij foie gras of gewoon als een lekker snoepje.
Kenmerken
LAND Frankrijk
STREEK Coteaux du Layon
DRUIF Chenin blanc
DOMEIN Domaine Cady
WIJN wit
ALCOHOL PERCENTAGE 13%
LEKKER BIJ Foie Gras
SMAAK Weelderig , zoet
SERVEER TEMPERATUUR 16-18°C
Het wijngoed
Domaine Cady