Deze Reserve Chardonnay heeft een complex karakter en een licht strogele kleur. In de neus krijgen we accenten van de vatlagering, vanille en créme caramel op het voorplan. Deze blenden fantastisch met de impressies van tropisch fruit die deze wijn eveneens bezit. De smaak is rijk en boterig met een goede frisse afdronk. Een favoriet onder de Chardonnay liefhebbers.

Kenmerken

LAND Zuid-Afrika

STREEK Stellenbosch

DRUIF Chardonnay

DOMEIN Lyngrove

ALCOHOL PERCENTAGE 14%

LEKKER BIJ gevogelte, visgerechten, zeevruchten, wit vlees

SMAAK droog, vol, aromatisch

SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C

Het wijngoed

Lyngrove Estate beslaat circa 76 ha aan wijngaarden in Stellenbosch. De druiven worden in de winery van Stellenbosch Hills gevinifieerd. De eigenaar van Lyngrove, Baarsma Zuid-Afrika met een kantoor in Stellenbosch, huurt een deel van de productieruimte om daar de wijnen te maken. De Lyngrove Range bestaat uit de wijnen met de naam ‘Collection’, een stapje hoger ‘Reserve’ en de topwijn van Lyngrove heeft op het label de benaming ‘Platinum’.