Mooie, fruitige smaak van rijpe rode pruimen, moerbeien en kersen. In combinatie met rijke, sappige tannine en een kruidige ondertoon is dit een heerlijk glas wijn.
Kenmerken
LAND Zuid-Afrika
STREEK Stellenbosch
DRUIF Merlot
DOMEIN Lyngrove
ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%
LEKKER BIJ charcuterie, pasta's, gevogelte, wit vlees, vleesgerechten
SMAAK Fris, fruitig, licht, soepel
SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C
Het wijngoed
Lyngrove Estate beslaat circa 76 ha aan wijngaarden in Stellenbosch. De druiven worden in de winery van Stellenbosch Hills gevinifieerd. De eigenaar van Lyngrove, Baarsma Zuid-Afrika met een kantoor in Stellenbosch, huurt een deel van de productieruimte om daar de wijnen te maken. De Lyngrove Range bestaat uit de wijnen met de naam ‘Collection’, een stapje hoger ‘Reserve’ en de topwijn van Lyngrove heeft op het label de benaming ‘Platinum’.
