Deze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van enkel de beste druiven die handgeselecteerd worden van oudere wijngaarden. Aroma’s van cassis en kersen worden aangevuld met een vol, rond palet en sappige tannines.
Kenmerken
LAND Zuid-Afrika
STREEK Stellenbosch
DRUIF Cabernet Sauvignon
DOMEIN Lyngrove
WIJN rood
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%
LEKKER BIJ lamsvlees, wild, vleesgerechten
SMAAK vol, kruidig, vrij complex
SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C
Het wijngoed
Lyngrove Estate beslaat circa 76 ha aan wijngaarden in Stellenbosch. De druiven worden in de winery van Stellenbosch Hills gevinifieerd. De eigenaar van Lyngrove, Baarsma Zuid-Afrika met een kantoor in Stellenbosch, huurt een deel van de productieruimte om daar de wijnen te maken. De Lyngrove Range bestaat uit de wijnen met de naam ‘Collection’, een stapje hoger ‘Reserve’ en de topwijn van Lyngrove heeft op het label de benaming ‘Platinum’.
