Ingenium Natural Maturana Blanca 2021

Maturana Blanca is de facto een nobele onbekende voor het grote publiek. Een aparte aanpak zorgt voor een verbluffende versie van deze lokale lekkernij. De troeven van het ras zelf worden ten volle uitgespeeld, en de wijn bekoort zowel in de neus als bij het proeven met wit fruit en florale accenten. Een uitgekiende houtlagering resulteert in een absolute meerwaarde: in het brede bouquet maken noten en rokerige toetsen hun opwachting, en bij het proeven wordt het fijne fruit verpakt in een stevige structuur met een zwoele ondertoon. Een bijzonder verrassend glas op zich én veelzijdig gastronomisch gezelschap.

• KLEUR

  Goudgeel.

• GEUR

  Een bloemige basis, met nootjes en een fijne fumé op de achtergrond.

• SMAAK

  Vol en rond, met een rijke en rijpe smaakervaring vol fruit en secundaire smaken, mooi verpakt in een sappige structuur met uitgebalanceerd zuur.

• AFDRONK

  Lang en lekker.

• RIJPING

  5 maanden op Franse eik

• BEWAARPOTENTIEEL

  6 jaar

• FOODPAIRING

  Lekker bij rijstgerechten, kazen, artisjokken en andere tapas.