Pago de los Capellanes 'Joven' 2021

Zuivere glanzende kersenkleur. Intense aroma’s van bloemen, bosbessen en vanille toetsen van zijn rijping van 5 maanden op eiken houten vaten. In de mond vinden we een breed, diep, lang en fluwelige pallet terug zonder zijn kracht en levendigheid van een jonge Ribuera del Duero te verliezen. Internationaal staat Pago de los Capellanes bekend als één van de toonaangevende wijnhuizen in de Spaanse wijnstreek Ribera del Duero.In 1980 besloten de eigenaren van dit wijngoed om hier een imposante wijnkelder te bouwen. De signatuur van dit huis staat voor hoge, krachtige, maar toch ook verfijnde en elegante wijnen. Zij zullen zich blijven beperken tot kleine volumes en zetten hun expertise uitsluitend in voor de ontwikkeling van exclusieve wijnen. Volrijpe rode kersen geven het best de kleur weer van deze voorname wijn. Een opvallende neus met intense aroma's van wilde bloemen en bessen met vanilletonen. In de mond ontplooit zich een diep veloursachtige wijn met veel rood en zwart geconcentreerd fruit. Heeft u een bijzondere maaltijd voor familie en vrienden en wilt u hen iets buitengewoons serveren bij uw, met zorg bereide, rood vlees of wildgerecht? Denk dan eens aan deze 'Tempramentvolle' Tempranillo!