Damana 5 is een waanzinnige wijn van Bodegas Tabula. Hij is donker en intens zoals al hun wijnen. De neus is krachtig vol zwart en rood fruit met een kruidigheid en romige tonen van de 6 maanden opvoeding op fijn eikenhout. Alle smaken komen perfect samen in een krachtige wijn met een lange aanhoudende afdronk.
Kenmerken
LAND Spanje
STREEK Ribera del Duero
DRUIF Tempranillo
DOMEIN Bodegas Tabula
WIJN rood
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 14%
LEKKER BIJ gevogelte, vleesgerechten, charcuterie, pasta's
SMAAK vol, kruidig, vrij complex
SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C
Het wijngoed
De 24 hectare wijngaarden van Bodegas Tabula zijn gelegen in Olivares del Duero, provincie Valladolid. De natuurlijke ingrediënten, de noodzakelijke vinificatietechnieken voor het bekomen van kwaliteitswijnen en de moderne stijl is een weerspiegeling van wat de wijngaard omschrijft. Het respect voor het fruit, de zoektocht naar de oorsprong van een stuk grond, de terroir, is waar het werk van Jose Luis Muñoz en oenoloog Aurora Garcia begon. Op zoek naar de beste druiven in Ribera del Duero. Bodegas Tabula kent zijn geboorte in het jaar 2002. Ondanks zijn jong bestaan krijgt het wijnhuis zeer lovende commentaar van het publiek en pers. Hoge quotatie van internationale publicaties zoals de Guia Peñin, La Guia Proensa, Robert Parker's Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast en de Purple Pages van Jancis Robinson.
