Een mooie heldere robijn-rode wijn met wat aangenaam rijp rood fruit. De smaak is zacht, warm en rond, goed gestructureerd, mondvullend en een aangename afdronk, die naar meer smaakt.
Kenmerken
LAND Portugal
STREEK Dão
DRUIF Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
DOMEIN Quinta da Mariposa
WIJN rood
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 13%
LEKKER BIJ vleesgerechten, charcuterie, pasta's, Gevolgte
SMAAK fruitig, kruidig, kruidig
SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C
Het wijngoed
Quinta da Mariposa is het nieuwste wijnhuis uit de Dão regio. Een project van Lucia Freitas en haar echtgenoot Philipe Cruz. Lucia Freitas heeft haar sporen als oenoloog verdiend bij Quinta de Cabriz, Casa de Santar en later bij Magnum Wines. Vorig jaar is ze haar eigen wijnproject begonnen met de wijngaarden van haar grootvader. Als een van de meest belovende vrouwelijke oenologen in Portugal gaat ze met haar eigen project terug naar de roots van de Dão wijnen. Authenticiteit en kwaliteit zijn haar steekwoorden.
