Deze bleekgele wijn met mooie aroma's van bloemen en citrusvruchten is fris maar tegelijkertijd toch mooi rond. Hij is mooi fruitig maar eveneens zeer aromatisch wat niet wegneemt dat hij fijn en elegant is.
Kenmerken
LAND Frankrijk
STREEK Loire
DRUIF Sauvignon
DOMEIN Domaine Henri Bourgeois
WIJN wit
ALCOHOL PERCENTAGE 13%
LEKKER BIJ Visgerechten, zeevruchten
SMAAK Fris, licht, fruitig, droog
SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C
Het wijngoed
Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in het dorpje Chavignol, in het hart van de appellatie Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie, maar ook om zijn beroemde geitenkaas "Crottin de Chavignol". Waren er in 2950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is heet areaal uitgegroeid tot zo'n 65 hectaren, zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé. Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zodiende de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelikjk tot zijn recht te laten komen.
