Zeer aromatische witte wijn, met veel bloemige en fruitige aspecten. De plezante neus doet ons vooral denken aan de druivenbloesem en de sauvignondruif. Een ware sensatie in de mond, met de typische frisheid en levendigheid van druiven die op het perfecte ogenblik werden geoogst. Serveer deze wijn op 10-12° en hij laat het beste van zichzelf zien.
Kenmerken
LAND Frankrijk
STREEK Jardin de la France
DRUIF Sauvignon
DOMEIN Domaine Henri Bourgeois
WIJN wit
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 13%
LEKKER BIJ zeevruchten, Visgerechten
SMAAK licht, fruitig, droog, Fris
SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C
Het wijngoed
Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in het dorpje Chavignol, in het hart van de appellatie Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie, maar ook om zijn beroemde geitenkaas "Crottin de Chavignol". Waren er in 2950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is heet areaal uitgegroeid tot zo'n 65 hectaren, zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé. Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zodiende de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelikjk tot zijn recht te laten komen.
