De Adventurelijn van Morandé doet zijn naam eer aan én past perfect in de Artevinofilosofie: de wijnmakers verlaten de platgetreden paden en kiezen voor een avontuurlijke aanpak, wars van rigide regels. Met die innovatieve insteek worden wijnen met een uniek karakter gemaakt. Tirazis is één van die vloeibare verrassingen. De naam verwijst naar de Perzische stad Tirazis, die als bakermat van syrah wordt beschouwd. Dat robuuste ras is dan ook aan zet in deze wijn, die kracht en finesse verenigt. Zowel in de neus als bij het proeven een schitterend samenspel van donker fruit en kruidigheid, met onder meer witte peper en kaneel. Geen jammy toetsen in dit elegante exemplaar, wel een perfecte balans tussen zachte tannines en aangename aciditeit.

• FOODPAIRING

  Lekker bij mager vlees, vette vis en fijne kazen.