De monocepage petite sirah is erg krachtig in zijn structuur en tannine. Ze komt regelmatig voor in de VS en Australië, maar daarbuiten is ze relatief zeldzaam. Een intense paarsrode kleur verraadt een volle wijn met veel potentieel. Cacao, koffie en teer zijn enkele van de aroma’s die je meteen in de neus opmerkt. Verder is de wijn rijk aan rood fruit en pleziert hij menig liefhebber.

FOODPAIRING

Lekker bij haarwild, rundsvlees en lamsvlees.