Wat druivenkeuze betreft, is de wijn schatplichtig aan de Rhône: cinsault en een fractie mourvèdre maken het mooie weer in deze heerlijke rosé van uitstekende kwaliteit. De wijn is fris en lekker en zomers fruit vindt een stijlvolle, delicate aanvulling in de vorm van een flinke kruidigheid.
Lekker als apéritief of bij koude visgerechten, schaal-en schelpdieren.