Domenio Wines Anima Nua Bio Macabeu/Parellada 2022

Biologische beauty van de Noord-Spaanse klasbak Domenio Wines, die zowel in de neus als bij het proeven erg gelaagd én geslaagd is. Na een strakke start vol fris fruit volgt een molliger middenstuk met een haast satijnen structuur. Het fruit krijgt het gezelschap van kruidigheid en een balsamicotoets. Heerlijke wijn, die ook als gastronomisch gezelschap schittert.