De Quinta de Quercus Single Vineyard is een wijn gemaakt van 30 jaar oude Tempranillo-stokken uit het hart van Spanje, Castilië. Voor de jaargang kwamen de druiven van de Ocaña en Morras-wijngaarden; rijping vond plaats gedurende twaalf maanden op vaten van Frans en Amerikaans eiken. Deze rijping geeft de wijn de romige maar toch subtiele vanilletonen en de lichte hint van specerijen. Het fruit vertoont geen spoortje van het hete Spaanse binnenland: de zuren zijn opvallend fris!...

De modern gemaakt tempranillo syrah blend is opvallend in het aanbod van Spaanse wijnen door de frisheid, toegankelijke smaak en het bescheiden houtgebruik. Ongeveer de helft van de oogst rijpt korte tijd op fusten van Amerikaans eikenhout. Tempranillo geeft de heerlijke fruitigheid en de syrah juist meer structuur en kruidige tonen.

In de neus is hij mooi zuiver en goed uitgeballenceerd tussen fruit en eik, in welke vanille toetsen een mooie blend vormen met rijp fruit, zwarte bessen en peper. Duidelijke tonen van leer en zouthout die ontstaan door het gebruik van Franse en Amerikaanse eiken vaten. In de mond is hij zacht, vol en mooi uitgebalanceerd en vinden we dezelfde tonen als in de neus terug. De fijne tannines wijzen op een goede houdbaarheid. De afdronk is elegant en lang. Decanteer één uur voor...

Een violet rode wijn, intens fruitig aroma met hinten van rood fruit, zoals kersen en cassis en zwarte pruimen. Zachte aanzet en vlotte afdronk. Gastronomie Bij lamsvlees. Land Spanje Streek Penedes Wijnhuis Mont Marçal Kleur Rood Jaar 2011 Druivensoort Merlot, Tempranillo Kelder tot 5 jaar

Intens vlotte rode wijn met aroma's van rode bessen en vanille. Zacht en evenwichtig in de mond met mooi verweven tannines en een lekkere afdronk. Gastronomie bij rood vlees, BBQ en allerlei vleesgerechten Land Spanje Streek Conca de Barbera Wijnhuis Bodegas Concavins Kleur Rood Jaar 2016 Druivensoort Tempranillo

Intense, dieprode creatie van Monastrell, Garnacha tinta, Garró en Samsó met een purperen glans, afkomstig uit de single vineyard "grans muralles", gelegen tussen het kasteel Milmanda en het klooster Poblet. Exotisch, complex aroma met hinten van specerijen (peper, kruidnagel), kruiden (tijm) en heel rijpe kleine rode bessen (cranberry, aalbes) met een achtergrond van rook, vanille en wierook, volle wijn met een krachtige body en structuur, de compacte, maar zachte...

Beschrijving De Pinot Noir "Bassus" heeft een intense neus met tonen van bramen en nieuwe leer, zoals een gloednieuw paar schoenen! Nadat het even wat meer lucht heeft gekregen komen er mooie tonen van marquis en bloemen. De smaak is rijp en toont prachtige balans evenals sappige tannines en is bijzonder fraai in evenwicht. Het heeft een lange, levendige,  afwerking die blijft hangen in de mond. Gewoonweg grote klasse. De Bassus pinot noir kan tippen met menig...

In de neus rijp rood fruit aroma's, zoete specerijen (zoethout). Het heeft zeer elegante en geïntegreerde houten toetsen. De wijn is evenwichtig, vers, met elegante zachte tannines en goede zuren. Gastronomie Bij een stevig stukje rood vlees. Land Spanje Streek D.O. Yecla Wijnhuis Bodegas y Viñedos del Mediterraneo Kleur Rood Jaar 2015 Druivensoort Monastrell of...

Een diep donkerrode wijn die geurt naar rijp fruit, bloesem en zoete specerijen. De verleidelijke aroma's van de neus komen in de smaak terug. Smeuïge pruimen, kruiden, mineralen, wat tabak en iets chocola in de lange, pittige afdronk geven deze krachtige, zachte wijn complexiteit. Garnacha, syrah, cariñena en cabernet sauvignon van twee specifieke, leisteenrijke wijngaarden vormen zijn basis. Salmos betekent psalm en verwijst naar de monniken die hier druiven...

Deze wijn met een dieprode kleur heeft een zachte fluwelige neus van rijpe pruimen met een erg zachte houttoets. Dit resulteert in een mooi versmolten wijn met een zachte aanvang en veel intensiteit.  Decanter: Best Value Wine of the Month

Een rode ‘crianza’ van Cabernet Sauvignon, Merlot en Garnacha, gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout. Het resultaat is een volle wijn die erg mooi zou moeten verouderen. Hij heeft een levendige, dieprode kleur met boventonen van baksteen. De wijn is krachtig, warm en uiterst evenwichtig. Kenmerken LAND Spanje STREEK Tarragona DRUIF Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot DOMEIN Bodegas De Muller WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 13.5% LEKKER BIJ vleesgerechten,...

Castell del Remei 1780 heeft 24 maanden gerijpt op Frans eiken. Het is een goed toegankelijke rode wijn. Rijp fruit, een vleugje krui-den, hout tonen, “roasted tones”, leer, subiele tannines en een smakelijke lange afdronk. GUIA PENIN : 90 points Kenmerken LAND Spanje STREEK Coster Del Segre DRUIF Cabernet Sauvignon, Garnacha DOMEIN Castell Del Remei WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 14.5% LEKKER BIJ wild, kaasschotel, vleesgerechten SMAAK krachtig,...