De Azienda Agricola Piersanti is gevestigd in Cupramontana, het kloppend hart van de Verdicchio di Jesi-streek. Ze maken een aantal Verdicchio’s, van verschillende niveau’s. Deze “Bachero” is een zogenaamde Cru; een wijngaard op een van de beste heuvels, die apart geclassificeerd zijn. Hij ligt wat hoger, op meer dan 350m boven zeeniveau. Dit is van belang; op deze hoogte is het behoorlijk koeler dan aan de kust, waardoor de druiven later geoogst kunnen worden en aromatisch meer te bieden hebben. Deze wijnboer heeft zijn beste druiven van de beste hellingen voor deze wijn gebruikt. De kalkrijke bodem geeft de wijn een knisperende, licht-mineralige smaak. De kleur is lichtgeel met groene reflecties. Schitterende droge witte wijn met veel elegantie en frisheid. Heerlijk bij visschotels, schaaldieren zoals mosselen. Maar kan ook bij paddenstoelen pasta’s of antipasti.
Kenmerken
LAND Italië
STREEK Marche
DRUIF 100% Verdicchio
DOMEIN Piersanti
WIJN wit
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 13%
LEKKER BIJ visgerechten, wit vlees, Aperitief
SMAAK fris, licht, fruitig, droog
SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C
Het wijngoed
The wine producing company was founded in 1955 by Giovanni Piersanti and his children Silveria and Carlo, who had already acquired a notable expertise in the field of sparkling wines. Later on Carlo’s sons, Giuliano and Ottavio, took over the business. They have inherited from their father the passion for hard work receiving great satisfaction in return.
In the beginning the wine house was no more than a room, where mostly sparkling wines were bottled, since they were the most popular. In the mid eighties, by following more and more demanding market requirements, Piersanti enlarged its premises and built a modern warehouse of more than 2,000 sq. m., which has now become the core of the business, with a capacity of over 20,000 quintals of wine in stainless steel tanks. As fifty years ago, the Wine House Piersanti controlled and directed by a family who over the years has been able to demonstrate competence and reliability assisted to a business philosophy based on value for money.
The decades of experience and the prevailing family enables the company to date to offer high quality products at very reasonable prices, this characteristic has allowed the company to become a real point of reference both domestically and in market.
