San Marzano is gelegen in Salento, Puglia en ligt zo'n 100m. boven de zeespiegel. Op deze hoogte en locatie profiteren de wijngaarden van de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze Tramari Rosé is gemaakt van 100% Primitivo en heeft een licht roze kleur. In de neus een intens en aanhoudend aroma van Mediterraanse invloeden en toetsen van kers en framboos. Dit is een frisse en elegante rosé die zeer evenwichtig is in de mond. Lekkere aperitief, te serveren bij vissoepen, geroosterde visgerechten of mild gerijpte kazen.
Kenmerken
LAND Italië
STREEK Puglia
DRUIF 100% Primitivo
DOMEIN San Marzano
WIJN rosé
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 12.5%
LEKKER BIJ aperitief, salades, barbecue, kaasschotel
SMAAK fris, fruitig, droog, kruidig
SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C
Het wijngoed
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee).
