Scacciadiavoli Rosso Umbrië 2016

Deze schitterende wijn uit een iets minder gekende regio uit Italië is een elegante mix van Sangiovese en Merlot. De wijn wordt gedurende 8 maanden op houten vaten gelagerd en vervolgens nog enige tijd op fles. Ze heeft een prachtige herfstkleur en het vat is mooi geëvolueerd met het donker fruit in de wijn. Een unieke lengte en complexe afdronk.

Kenmerken
LAND
Italië
STREEK
Umbrië
DRUIF
Merlot, Sangiovese
DOMEIN
Scacciadiavoli
WIJN
rood
INHOUD
75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE
13.5%
LEKKER BIJ
kaasschotel, vleesgerechten, pasta's
SMAAK
krachtig, geconcentreerd, robuust
SERVEER TEMPERATUUR
16-18° C
Het wijngoed
Azienda Agricola Scacciadiavoli is gelegen in de heuvels van Montefalco, een befaamde wijnregio in Umbrië. Dit wijnhuis dateert uit de tweede helft van het jaar 800. Toen vertrok prins Boncompagni-Ludovisi naar Rome om zich te wijden aan het maken van wijn. Scacciadiavoli is sinds 1954 eigendom van de familie Pambuffetti. Het landgoed is 130ha groot met 35ha wijngaarden. In 2000 werd een grondige renovatie uitgevoerd, waarbij de oorspronkelijke structuur zo veel mogelijk werd behouden. Scacciadiavoli is gebouwd tegen een heuvel. Met een verticale structuur van vier niveaus.