Domaine Auvigue Pouilly Fuissé 'L'Envol' 2021

De geur is open, zeer expressief en complex, waar de citrus tonen subtiel worden geassocieerd met fijne geroosterde tonen. De smaak is rijk met een mooie frisheid. Rijping op droesem heeft de wijn complexiteit, vetheid, rondheid en volume gegeven, voor een perfecte balans. Fruittonen rijpe gekonfijte abrikozen vermengen zich perfect met de geroosterde tonen van hazelnoot en brioche. De afdronk blijft heerlijk fris en is durend. Geniet ervan op zichzelf of serveer hem bij vis of wit vlees.