Prachtige Chardonnay uit Californie. De druiven worden 's nachts geplukt, als het koel is, om zo meer smaak te behouden. De wijn blijft gedurende  een jaar in Franse en Amerikaanse eiken vaten alvorens op de fles te worden gebracht. Dit resulteert in een droge witte wijn met heldere, lichtgele kleur met gouden accenten. In de neus zeer aromatisch met tonen van ananas, witte bloemen en peer. In de mond een ronde wijn met hints van witte peer en een vleugje vanille in de afdronk.