Pursuit Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

In Pursuit bundelen topwijnmaker Matt Sands en wijngaardgenie Philippe Melka hun genie. Voeg daar het notoire Napaterroir aan toe, en je weet dat je je aan vuurwerk in het glas mag verwachten. Deze karaktervolle cabernet is een schoolvoorbeeld van de sublieme stijl waarmee Napa zich tot internationaal icoon ontpopte. Het attractieve aroma spat uit het glas en barst van rijk, rijp fruit, met onder meer zwarte kers, zwarte bes , pruim en een kruidige kaneeltoets. Diezelfde heerlijke hoofdrolspelers tekenen present op het palet, en krijgen daar het gezelschap van mooie mineraliteit. Dit sublieme smakenbombardement wordt stijlvol verpakt in een zijdezachte structuur met een magische textuur. Magistrale wijn, zonder het pijnlijke prijskaartje dat veel Napawijnen teistert.

• FOODPAIRING

  Wild, rundvlees, lamsvlees, stoofpotjes.