Fabre Montmayou Grand Vin 2019

Malbec (85%) - Cabernet Sauvignon (10%) - Merlot (5%). Absolute topwijn afkomstig van een wijngaard die al sinds 1908 wijnen levert. Een explosie van florale tonen zoals viooltjes, rijp zwart fruit, zwarte kersen en bosbessen aangevuld met evenwichtig houtgebruik dat kruidige tonen en een hint van koffie toevoegt. In de mond ook complex, diep stevig en toch finesse, uitstekende balans en een afdronk van weerom rijp fruit en wat chocolade.

Gastronomie

Te serveren bij wild, geroosterde en gegrilde vleesgerechten , bij 'stevige' gerechten.