Om de twintigste verjaardag van zijn organische avontuur te vieren, bracht La Jara een nieuwe, speciale schuimwijn op de markt. Chardonnay is uiteraard een ronkende referentie, ook in de wereld van de betere bubbels, maar La Jara legt de lat in deze expressieve extra brut wel erg hoog. De magische mix van fijn fruit en attractieve aciditeit zorgt resulteert in een even lekkere als levendige luxe.