De Cederberger chenin wordt modern gemaakt van vroeg geplukte en koel vergiste druiven. Bijzonder is dat de wijnboer de jonge wijn 5 maanden in contact houdt met de droessem! Stuivende droge witte wijn met citrus, wit en tropisch fruit in het aroma. De smaak is sappig, elegant en aanhoudend. Een fraaie, frisse afdronk met een geurige finale.

Gastronomie

Bij salades en lichte visgerechten.