De wijn heeft een diepe, volrode kleur met een vleugje mahonie. In het exquise aroma treft men geuren aan van koffie, zoethout, geroosterd brood en toffee. De smaak heeft een elegante structuur en zachte tannines, waardoor men volop kan genieten van de aromatische volheid van de wijn naarmate hij warmer wordt. Zijn fruitige karakter wordt aangevuld met tonen van cacao, truffel en vanille afkomstig van de lagering op eikenhout. De afdronk is subtiel en elegant.

Gastronomie

Door de edele tannines is de wijn perfect bij de fijnste vleesschotels en wildgerechten.