opc_loader

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee

Quinta de Quercus 2016

(Prijs excl. btw) 12,19
14,75
x
Beschrijving

De Quinta de Quercus Single Vineyard is een wijn gemaakt van 30 jaar oude Tempranillo-stokken uit het hart van Spanje, Castilië. Voor de jaargang kwamen de druiven van de Ocaña en Morras-wijngaarden; rijping vond plaats gedurende twaalf maanden op vaten van Frans en Amerikaans eiken. Deze rijping geeft de wijn de romige maar toch subtiele vanilletonen en de lichte hint van specerijen. Het fruit vertoont geen spoortje van het hete Spaanse binnenland: de zuren zijn opvallend fris! Vooral bosbessen en rood fruit overheersen. Opvallend zijn ook de stevige maar toch soepele tannines, die prima geïntegreerd zijn en de wijn een mooie fluwelige structuur geven. Guia Penin: 91/100, Robert Parker: 90/100

Kenmerken

LAND Spanje

STREEK Uclès

DRUIF Tempranillo

DOMEIN Bodegas Dominio Fontana

WIJN rood

ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%

LEKKER BIJ lamsvlees, kaasschotel, vleesgerechten

SMAAK krachtig, geconcentreerd, robuust

SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C

Het wijngoed

Uclés is een klein, onbekend wijngebied in het noordelijke puntje van het Spaanse La Mancha. Op deze gunstige plek ligt Bodegas Fontana. Gunstig, omdat het hier koeler is dan in de rest van dit hete gebied, en omdat het er droog is. Bodegas Fontana beheert zijn wijngaarden op duurzame wijze, zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. De droogte is daarbij behulpzaam: problemen met wijngaardziektes komen hier niet zo snel voor.

Fontana is een echt familiebedrijf. Dat wil echter niet zeggen dat de tijd er stilstaat. De familie Cantarero Morales is zeer vooruitstrevend; eigenaar Jesús Cantarero werkt met een team van internationale wijndeskundigen om zijn wijnen naar het hoogst mogelijke niveau te brengen.

Een van de projecten van het wijnteam is Dominio de Fontana, een domein van 400 hectare met wijngaarden op een hoogte van 700-800 meter. Daar voelen Spaanse druivenrassen als de witte verdejo en de blauwe tempranillo zich thuis, maar ook Franse rassen als sauvignon blanc gedijen er uitstekend. De druiven krijgen er de tijd om rustig rijp te worden, terwijl ze toch fris blijven. Samen met de lichte hand van wijn maken -er wordt zo min mogelijk ingegrepen tijdens de vinificatie- levert dat elegante, aromatische wijnen op.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

 
18,80
Mooie heldere violet kleur. Krachtige aroma's van zwarte vruchten (cassis en braambessen), kruiden (peper en kruidnagel) en fijn hout. In de mond is hij evenwichtig, sappig en krachtig met een mooie lange evenwichtige afdronk. Penin Guide: 93/100 verkozen tot beste wijn voor deze appelatie
In winkelmand
 
8,95
Deze natuurlijke wijn (geen chemie in de wijngaard, handgeplukte druiven, natuurlijke gisting en weinig sulfiet) krijgt een 5 maanden houtrijping. Donker volrood, in geur mooi kruidig met rood fruit. Ook in de smaak kruidigheid met een rijpe sappigheid. De wijn is rond, dik en vlezig in de smaakbeleving, dankzij de zachte, rijpe tanninestructuur. De korte houtrijping heeft de wijn afgerond en er heerlijke kruidige aroma´s aan toegevoegd. Zoethout, bosbessen, framboos en tabak. De volle...
In winkelmand
 
15,20
De wijngaard, zuidelijk georiënteerd in Villafranco de Bierzo, is gelegen op een hoogte van 700 tot 800 m, en is beplant met 60 jaar oude wijnstokken van de lokale Mencía druif. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks verblijft de wijn nog 10 maanden op eiken vaten (75% Franse en 25% Amerikaanse eik), waarna de wijn ongefilterd gebotteld wordt. Dit resulteert in een wijn met een bijna ondoorzichtige paarse kleur die een complexe neus verraadt waarin specerijen, granaatappel en...
In winkelmand
 
40,65
Geur: Een fraaie romige houtgeur met heel veel zwart fruit, mandarijnen en coniferen. Smaak: Een meer dan verrukkelijke balans, massa's zwart fruit, prachtig eikenhout en een lange afdronk. Buitengewoon lekker. 13½ % alc. 2006/2010 Internationaal staat Pago de los Capellanes bekend als één van de toonaangevende wijnhuizen in de Spaanse wijnstreek Ribera del Duero.In 1980 besloten de eigenaren van dit wijngoed om hier een imposante wijnkelder te bouwen. De signatuur van...
In winkelmand
 
14,85
Mooi volle rode kleur met een hint van paars. In de mond levendig, delicaat en evenwichtig. Aroma’s die herinneren aan chocolade en kersen. Ingepakt met zachte en afgeronde tannines, afsluitend met een spoortje van specerijen. Assemblage die 10 maanden op Amerikaanse eik rustte. GUIA PENIN : 90 points Kenmerken LAND Spanje STREEK Coster Del Segre DRUIF Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo DOMEIN Castell Del Remei WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE...
In winkelmand
 
14,40
Karmijnrode wijn gemaakt op basis van 75% CabernetSauvignon and 25% Merlot, van de specifieke wijngaardFinca Masía Las Comes. De beide wijnen fermenteren apart in inoxvaten en rijpenachttien maanden op Frans en Amerikaanse eik. Vervolgensrijpen ze minimaal nog 6 maanden op de fles.De wijn heeft een complex boeket van rood en zwartfruit met evenals toetsen van bosgrond, vanilleen leder. Volle aanzet met krachtige finale. Gastronomie Bij rood...
In winkelmand

Alternatieve artikelen:

 
10,25
Beschrijving Deze wijn is gemaakt met dè Spaanse wijndruif bij uitstek de Tempranillo. Traditionele gevinifiëerd met nadien een rijping van 12 maanden op Amerikaanse eik en erna minstens 2 maanden op fles. Dieprode intens gekleurde wijn. Aroma's van donker fruit in combinatie met mooie houttoets. Zeer sappige volumineuze, doch toegankelijke wijn. Kenmerken LAND Spanje STREEK Uclès DRUIF Tempranillo DOMEIN Finca La Estecada WIJN rood INHOUD75...
In winkelmand
 
15,75
Expressieve diep kersenrode wijn, zacht van structuur. In de neus minerale tonen, rijp zwart fruit, balsamico en bloemen. In de mond fluwelig, met tonen van peper, mocca, kokos, vanille en donkere chocolade. Heeft 6 maanden gerijpt op Frans eiken vaten. Drink deze wijn met een temparatuur van 16-18°C. Kenmerken LAND Spanje STREEK Extremadura DRUIF Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah DOMEIN Bodegas Habla WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 14% LEKKER...
In winkelmand
 
8,30
Typische volle, krachtige wijn uit Uclès. Schitterende blend van Garnacha en Syrah die ervoor zorgen dat de braambessen je tegemoet komen. Heerlijk fris aroma, lichte kruidigheid in de mond en een afdronk die volledig in balans is. Kenmerken LAND Spanje STREEK Uclès DRUIF Garnacha, Syrah DOMEIN Bodegas Dominio Fontana WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 14% BIOLOGISCH Ja LEKKER BIJ charcuterie, vleesgerechten, pasta's SMAAK fris, fruitig, licht,...
In winkelmand
 
36,70
Donkerrode kleur, expressief aroma van rijp fruit, bosbessen, likeur en cacao. Zachte tannine in balans. Lange zuivere afdronk van fruit en houtaroma's. Gastronomie Bij chateaubriand met groenten. Land Spanje Streek Ribera del Duero Wijnhuis Bodegas Resalte de Penafiel Kleur Rood Jaar 2009 Druivensoort Tempranillo
In winkelmand
 
31,50
Beschrijving De Pinot Noir "Bassus" heeft een intense neus met tonen van bramen en nieuwe leer, zoals een gloednieuw paar schoenen! Nadat het even wat meer lucht heeft gekregen komen er mooie tonen van marquis en bloemen. De smaak is rijp en toont prachtige balans evenals sappige tannines en is bijzonder fraai in evenwicht. Het heeft een lange, levendige,  afwerking die blijft hangen in de mond. Gewoonweg grote klasse. De Bassus pinot noir kan tippen met menig...
In winkelmand
 
18,80
Mooie heldere violet kleur. Krachtige aroma's van zwarte vruchten (cassis en braambessen), kruiden (peper en kruidnagel) en fijn hout. In de mond is hij evenwichtig, sappig en krachtig met een mooie lange evenwichtige afdronk. Penin Guide: 93/100 verkozen tot beste wijn voor deze appelatie
In winkelmand
Laatst bekeken items