opc_loader

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee

Quinta de Quercus 2016

(Prijs excl. btw) 12,19
14,75
x
Beschrijving

De Quinta de Quercus Single Vineyard is een wijn gemaakt van 30 jaar oude Tempranillo-stokken uit het hart van Spanje, Castilië. Voor de jaargang kwamen de druiven van de Ocaña en Morras-wijngaarden; rijping vond plaats gedurende twaalf maanden op vaten van Frans en Amerikaans eiken. Deze rijping geeft de wijn de romige maar toch subtiele vanilletonen en de lichte hint van specerijen. Het fruit vertoont geen spoortje van het hete Spaanse binnenland: de zuren zijn opvallend fris! Vooral bosbessen en rood fruit overheersen. Opvallend zijn ook de stevige maar toch soepele tannines, die prima geïntegreerd zijn en de wijn een mooie fluwelige structuur geven. Guia Penin: 91/100, Robert Parker: 90/100

Kenmerken

LAND Spanje

STREEK Uclès

DRUIF Tempranillo

DOMEIN Bodegas Dominio Fontana

WIJN rood

ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%

LEKKER BIJ lamsvlees, kaasschotel, vleesgerechten

SMAAK krachtig, geconcentreerd, robuust

SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C

Het wijngoed

Uclés is een klein, onbekend wijngebied in het noordelijke puntje van het Spaanse La Mancha. Op deze gunstige plek ligt Bodegas Fontana. Gunstig, omdat het hier koeler is dan in de rest van dit hete gebied, en omdat het er droog is. Bodegas Fontana beheert zijn wijngaarden op duurzame wijze, zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. De droogte is daarbij behulpzaam: problemen met wijngaardziektes komen hier niet zo snel voor.

Fontana is een echt familiebedrijf. Dat wil echter niet zeggen dat de tijd er stilstaat. De familie Cantarero Morales is zeer vooruitstrevend; eigenaar Jesús Cantarero werkt met een team van internationale wijndeskundigen om zijn wijnen naar het hoogst mogelijke niveau te brengen.

Een van de projecten van het wijnteam is Dominio de Fontana, een domein van 400 hectare met wijngaarden op een hoogte van 700-800 meter. Daar voelen Spaanse druivenrassen als de witte verdejo en de blauwe tempranillo zich thuis, maar ook Franse rassen als sauvignon blanc gedijen er uitstekend. De druiven krijgen er de tijd om rustig rijp te worden, terwijl ze toch fris blijven. Samen met de lichte hand van wijn maken -er wordt zo min mogelijk ingegrepen tijdens de vinificatie- levert dat elegante, aromatische wijnen op.

Beoordelingen (1)
Quinta de Quercus 2016

ik proefde deze wijn in Vino - mooie ronde tannines met een stevige kruidige basis. heerlijk!
Beoordeling: [4 van de 5 sterren]

Aanbevolen artikelen:

 
39,50
De Coleccion Privada heeft een zeer rijpe neus met tonen van rode viooltjes, aardbeien, pruimen en donkere kersen aangevuld met een romige laag van de eik met kruiden. De smaak is weelderig, rond en sappig met veel tannines en gematigde zuurgraad en een prachtige afdronk. Alle vaten zijn nieuw, en de wijn rijpt in hen voor 16-18 maanden. Slechts 11.500 flessen geproduceerd.  Guia Penin: 93 points
In winkelmand
 
9,65
Een kwaliteitsprodukt uit de Rioja Alta. Het is eenintens rode wijn op basis van 95% tempranillo en5% garnatcha; vieilles vignes. Rijk aanaroma's van rijp fruit, pruimen en hinten van koffieen geraffineerde minerale toets. Vol en krachtigin de mond. Aangenaam mondvullend. Gastronomie bij allerlei vleesgerechten en kazen Land Spanje Streek Rioja Wijnhuis Bodegas...
In winkelmand
 
4,55
Neus van kersen en zoethout, in de mond fruit en mooie zuren, lichte tannine Gastronomie Dagdagelijkse wijn. Land Spanje Streek Valencia Wijnhuis Castillo de Olleria Kleur Rood Jaar 2016 Druivensoort Bobal en Tempranillo
In winkelmand
 
8,65
Een rode ‘crianza’ van Cabernet Sauvignon, Merlot en Garnacha, gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout. Het resultaat is een volle wijn die erg mooi zou moeten verouderen. Hij heeft een levendige, dieprode kleur met boventonen van baksteen. De wijn is krachtig, warm en uiterst evenwichtig. Kenmerken LAND Spanje STREEK Tarragona DRUIF Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot DOMEIN Bodegas De Muller WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 13.5% LEKKER BIJ vleesgerechten,...
In winkelmand
 
9,50
Heldere kersrode kleur met paarse schakeringen. In de neus zuivere en intense aroma’s met noties van rode bessen. Evenwichtig in de mond met kruidige en toasty aroma’s en fijne tannines. Kenmerken LAND Spanje STREEK Somontano DRUIF Merlot, Syrah DOMEIN Bodegas Laus WIJN rood ALCOHOL PERCENTAGE 13.5% LEKKER BIJ charcuterie, vleesgerechten, pasta's SMAAK ris, fruitig, licht, soepel SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C Het wijngoed Bodegas Laus is in...
In winkelmand
 
26,70
Een diep donkerrode wijn die geurt naar rijp fruit, bloesem en zoete specerijen. De verleidelijke aroma's van de neus komen in de smaak terug. Smeuïge pruimen, kruiden, mineralen, wat tabak en iets chocola in de lange, pittige afdronk geven deze krachtige, zachte wijn complexiteit. Garnacha, syrah, cariñena en cabernet sauvignon van twee specifieke, leisteenrijke wijngaarden vormen zijn basis. Salmos betekent psalm en verwijst naar de monniken die hier druiven...
In winkelmand

Alternatieve artikelen:

 
8,95
De wijn heeft een subtiele kleur van kersen met steenrode boventonen. Het aroma is elegant en toont een delicate balans tussen tonen van bosfruit en drop en kruidige tonen van eikenhout. De smaak is rond met zachte tannines. Rijping op vat heeft de karakteristieke eigenschappen van de druivenvariëteiten versterkt en er toe bijgedragen om de wijn een zijdeachtige smaak te geven. De afdronk is lang en vol. Een vlezige, rijke, donkerrode dinerwijn die kruidig, krachtig en tegelijkertijd zacht...
In winkelmand
 
15,25
Complexe geuren van rijpe braambessen, rode bessen en kersen, afgerond met een toets zoethout. Ook in de smaak komt het fruit terug. Zachte tannines maken het geheel af met een lange, aangename afdronk. Deze blend van Garnacha, Graciano en natuurlijk Tempranillo vormt een echte Rioja die niet teleurstelt in karakter. De Tempranillo is afkomstig van oude wijnstokken die al meer dan 100 jaar topdruiven geven. EXTRA...
In winkelmand
 
27,15
In de neus is hij mooi zuiver en goed uitgeballenceerd tussen fruit en eik, in welke vanille toetsen een mooie blend vormen met rijp fruit, zwarte bessen en peper. Duidelijke tonen van leer en zouthout die ontstaan door het gebruik van Franse en Amerikaanse eiken vaten. In de mond is hij zacht, vol en mooi uitgebalanceerd en vinden we dezelfde tonen als in de neus terug. De fijne tannines wijzen op een goede houdbaarheid. De afdronk is elegant en lang. Decanteer één uur voor...
In winkelmand
 
34,50
EXTRA INFORMATIE Druivensoort Pinot Noir Jaar 2013 Categorieën Wijn Kleur Rood Land Spanje Streek Penedes Wijnhuis Torres GASTRONOMIE Geroosterd vlees is ideaal hierbij
In winkelmand
 
5,10
Diep robijnrode wijn. Zachte en ronde wijn met zwarte bessen in de mond. Gastronomie Gevogelte, tapas en rijst. Land Spanje Streek La Mancha Wijnhuis Costa Cruz Kleur Rood Jaar 2018 Druivensoort Tempranillo 85% & Shiraz 15 %
In winkelmand
 
15,20
De wijngaard, zuidelijk georiënteerd in Villafranco de Bierzo, is gelegen op een hoogte van 700 tot 800 m, en is beplant met 60 jaar oude wijnstokken van de lokale Mencía druif. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks verblijft de wijn nog 10 maanden op eiken vaten (75% Franse en 25% Amerikaanse eik), waarna de wijn ongefilterd gebotteld wordt. Dit resulteert in een wijn met een bijna ondoorzichtige paarse kleur die een complexe neus verraadt waarin specerijen, granaatappel en...
In winkelmand
Laatst bekeken items