In het even gewaardeerde als gevarieerde gamma van Pago de Valcaliente combineert de Osotilijn de karakteristieke kwaliteit van het huis met een prettig prijskaartje. Deze krachtige en complexe crianza verenigt de forse fruitigheid van tempranillo en garnacha met de  zalige zuurtjes, waardoor de smaakervaring tegelijkertijd vol en verfrissend is. In de neus en op het pallet veel rijp fruit, met onder meer aarbei, framboos en ook wat pruim. De vatlagering zorgt voor een toef tabak, wat chocolade, een aparte anijstoets en een vleug vanille. De vlezige aanzet krijgt een verleidelijk vervolg vol aangename aciditeit. Heerlijk bij typische tapas, merguez en velerlei vleesgerechten.

FOODPAIRING

Tapas, merguez en andere vleesgerechten.