Torowijnen staan bekend omwille van hun stevige structuur én een bijzonder prettige prijs-kwaliteitverhouding. Deze stoere Spanjaard kan als schoolvoorbeeld gelden van die kwaliteiten waarmee Toro naam en faam vergaarde. Los Colmillos is als single vineyardwijn de ‘grote’ broer van Eternum Viti, die al jaar en dag van de partij is in het Artevino-aanbod. De naam Eternum Viti is matig Latijn en betekent iets als ‘van eeuwenoude wijnstokken’. Hoewel lange tijd gedacht werd dat die leeftijd met een flinke korrel zout moest genomen worden, bewijst recent onderzoek het tegendeel: sommige stokken zouden teruggaan tot 1870. Deze oude knarren zijn qua opbrengst dan wel beperkt, de kwaliteit van de druiven is weergaloos. In Los Colmillos wordt deze gedroomde grondstof na een zorgvuldige vinificatie omgetoverd tot een weergaloze wijn. Na een houtopvoeding van 16 maanden op nieuwe Franse eik, vindt deze robuuste rode wijn een perfect evenwicht tussen stevig rood fruit en heerlijke houttoetsen. In de neus veel donkere vruchten, een vleug vanille en een luxueuze ledertoets. In de mond een stoere smaakexplosie, met veel vruchten, rijke tannines en attractieve zuren. Karaktervolle krachtpatser voor liefhebbers van stevig Spaans!

KLEUR
Krachtig donkerrood.

GEUR
Donker fruit, leder, zuiderse kruiden en een vleug vanille.

SMAAK
Rijp vers fruit en hoogstaande houttoetsen in een viriele verpakking.

AFDRONK
Lang en krachtig.

RIJPING
16 maanden op nieuwe Franse eik
BEWAARPOTENTIEEL
Zeker tot 2030.

FOODPAIRING
Lam, rund, bbq, wild, stoofpotjes.