Weingut Taferner Rubin Carnuntum 2019

Slechts enkele wijnen uit de regio mogen de naam “Rubin Carnuntum ” dragen. Jaarlijks komen de wijnmakers uit deze wijnregio samen voor een proeverij. Elk wijnhuis mag één wijn voorstellen en deze worden dan blind geproefd. De wijn dient van een lokale druif gemaakt te zijn en moet goedgekeurd worden door alle andere wijnmakers. Pas dan mag de naam gebruikt worden. Deze Rubin Carnuntum van Taferner is een wijn op basis van zweigelt, een typisch druivenras uit Oostenrijk. De zweigelt geeft de wijn een volfruitig aroma van pruim en braambes. Een uitgelezen combinatie bij een fijn vleesgerecht.

FOODPAIRING

Lekker bij wildgerechten, barbecue en kazen.