Het eerste wat je ruikt zijn de fijne aroma’s van grill en kruiden, gevolgd door kriek en zwarte bes. Het palet is zeer gelaagd en extreem contrasterend, wat de smaakervaring uniek en intrigerend maakt: donkere woudvruchten met zachte kruidenbloemetjes in de aanzet, gevolgd door kandij en sinaaszeste, om te eindigen met een krachtige, aanhoudende en licht peperige afdronk. Strakke tannines geven het geheel een heerlijke structuur. Legendarisch, net als het zwaard van koning Arthur waarnaar de wijn genoemd is!

FOODPAIRING

Goed bij stevige vleesgerechten zoals grill, BBQ, lam, wild en kazen.