Lichtgeel, in de neus eerst ingetogen, daarna citrus, limoen en exotisch fruit. In de mond nogal vettig en mooi aanhoudend, ietsje kruidig in de afdronk. Door de dikke schil kunnen deze druiven zeer goed tegen zeer hoge temperaturen. Tonen van abrikozen en citrus zijn kenmerkend voor de Grillo druif. Past goed bij gegrilde groenten, geroosterde vis en is uitstekend bij zeevruchten.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Sicilië

DRUIF 100% Grillo

DOMEIN Musita

WIJN wit

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%

BIOLOGISCH Ja

LEKKER BIJ aperitief, salades, zeevruchten, schaal en schelpdieren

SMAAK fris, licht, fruitig, droog

SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C

Het wijngoed

Wijnhuis Musìta is een echt familiebedrijf. Gesitueerd in het westen van het prachtige Italiaanse eiland Sicilië, tussen de steden Corleone en Marsala, dichtbij het dorpje Salemi. Het wordt gerund door de derde generatie Ardagna. Grootvader Ignazio plantte zijn eerste wijngaard op de hellingen van de Musìta-berg met catarratto-druiven. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door kleinzoon Giuseppe. Hij heeft alles gerenoveerd, uitgebreid (van 50 naar 125 hectare) en de wijn wordt nu helemaal in eigen beheer gemaakt. Op biologische wijze zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen. Alles wordt in het werk gesteld om de unieke eigenschappen van het terroir in de wijnen naar voren te laten komen. En met succes. Inmiddels zijn er al heel wat internationale onderscheidingen binnengesleept.