De Meriamewijngaard werd zestig jaar geleden beplant met nebbiolostokken en  is gelegen in een klein, natuurlijk amfitheather waar het gemiddeld 3 graden warmer is dan bij de buren. Dit microklimaat is ook de reden geweest om de wijngaard te verheffen tot individuele cru. De oude stokken garanderen fantastisch fruit, en na een uiterst voorzichtige vinificatie rijpt de Nebbiolo da Barolo twee jaar, deels op Sloveense eik en deels op Franse barrique. De kleur is dieprood met oranje reflecties. Het bezwerende bouquet kondigt aan dat je met een betoverende Barolo te maken hebt:  interessante indrukken van teer, rozenblaadjes, viooltjes en gedroogd fruit, en in de diepte een vage vleug vanille. Ook op het palet manifesteert de ‘koning der wijnen’ zich in volle glorie als een krachtige wijn met geprononceerde tannines, die fraai verpakt zijn in complexe lagen fruit en secundaire aroma’s. Een lange afdronk zorgt voor de fantastische finale van een grote wijn

FOODPAIRING

Lekker bij geroosterd vlees, wild en kazen.