Mooie, volle monocepage uit Puglia op basis van de lekkere, lokale negroamaro. Zowel in de neus als op het palet rood fruit en een zachte, kruidige toets in een soepel samenspel. Lekker bij gegrild rood vlees, wild en jonge kazen.

FOODPAIRING

Gegrild rood vlees, wild en jonge kazen.