Vlezige en volle wijn met een zeer diepe rode kleur en aroma’s van heerlijk rijp fruit als kersen en (gedroogde) zwarte pruimen, rozijnen, zoete specerijen, koffie en chocolade! De smaak is vol, warm en fluweelachtig met zwoel, rijp fruit. De afdronk is lang en zacht. Negroamaro is een inheemse druif uit Puglia. Negro betekent zwart en verwijst naar de bijna inktzwarte kleur van de druif. Amaro betekent bitter en verwijst naar het typische bittertje in de afdronk waardoor de Negroamaro zich kenmerkt.
Kenmerken
LAND Italië
STREEK Puglia
DRUIF 100% Negroamaro
DOMEIN Conte Di Campiano
WIJN rood
ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%
LEKKER BIJB bq, wit vlees, Wild, Kaasschotel
SMAAK vol, kruidig, vrij complex
SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C
Het wijngoed
Opgericht in 1930 is Contri Spumanti uitgegroeid tot een belangrijke en grote speler in de Italiaanse markt. Contri houdt een strikte controle over de gehele productiecyclus. Deze strategie heeft het bedrijf geen windeieren gelegd. Erkenning komt ook uit de professionele hoek door het toenemend aantal awards die ze in de wacht weten te slepen. De dagelijkse leiding is vandaag de dag in handen van Dr. Paolo Contri een briljant oenoloog met een economische achtergrond.
