opc_loader

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee

Casato di Melzi 'Salice Salentino' Riserva 2012

(Prijs excl. btw) 8,06
9,75
x
Beschrijving

De wijn heeft een intense robijnrode kleur en een warme en zuidelijke geur met een vleugje leer en kruidigheid, maar ook kersen en vanille. Licht gerijpt met amandelen, een warme en redelijk zwoele smaak, kruidig, niet te zwaar, goed sap, met veel levendigheid en een gulle afdronk. Goed bij pasta gerechten met een vleessaus, gegrild rood vlees, wildgerechten, zachte kazen.

Kenmerken

LAND

Italië

STREEK

Puglia

DRUIF

100 %Negroamaro

DOMEIN

Casato Di Melzi

WIJN

rood

INHOUD

75 cl

LEKKER BIJ

vleesgerechten, gevogelte, antipasta, Pasta

SMAAK

vol, kruidig, vrij complex

SERVEER TEMPERATUUR

14-16° C

Het wijngoed

Opgericht in 1878 als een Veronese wijnhandelaar en in de eerste decennia van de 20ste eeuw verder ontwikkeld dankzij de oprichten Terence Biscardo. In het midden van de 20ste eeuw nam de zoon, Luigi, het bedrijf over en het werd snel één van de belangrijkste van de regio met investeringen in de processen om de wijn te maken en te bottelen. Dankzij deze investeringen opende nieuwe markten naar de VS en de rest van Europa. Tot op de dag van vandaag volgen de huidige erfgenamen, Maurizo en Martino Biscardo, het pad van onderzoek, kwaliteit en innovatie, alle belangrijke aspecten die dit familiebedrijf characteriseren.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

 
36,15
De Momento Massimo heeft het status van IGT en is bekend als een"Supertoscan". Hij wordt enkel in de betere jaren gemaakt. Toetsen van zwarte bessen, getoast hout, maar verrassend fris en fruitig. Op zijn best na zes tot acht jaar oudering. Gastronomie Een fantastische wijn bij kruidige gerechten met tomaat. Land Italië Streek Toscane Wijnhuis Terreno Azienda...
In winkelmand
 
12,85
Vlezige en volle wijn met een zeer diepe rode kleur en aroma’s van heerlijk rijp fruit als kersen en (gedroogde) zwarte pruimen, rozijnen, zoete specerijen, koffie en chocolade! De smaak is vol, warm en fluweelachtig met zwoel, rijp fruit. De afdronk is lang en zacht. Negroamaro is een inheemse druif uit Puglia. Negro betekent zwart en verwijst naar de bijna inktzwarte kleur van de druif. Amaro betekent bitter en verwijst naar het typische bittertje in de afdronk waardoor de Negroamaro...
In winkelmand
 
12,85
Robijnrood met paarse schakeringen. In de mond en neus herkent men intense zwarte bessen en kersen geuren met op de achtergrond een harmonieuse, subtiele kruidigheid. Zachte, elegante fruittonen in de smaak met complexiteit op afdronk en een indrukwekkende finale. Aglianico, een inheemse druivensoort, genoot al in de Oudheid een grote bekendheid vanwege de voortreffelijke rode wijnen die er van geproduceerd werden. Aglianico was en is de druif van complexe en tevens elegante rode...
In winkelmand
 
46,05
De koning van de Italiaanse wijn, zoals hij vaak wordt genoemd. Amarone is een intens geurige wijn, droog en aangenaam bitter (“amarone” is Italiaans voor bitter). Amarone neemt dankzij zijn ongewone vinificatie een unieke plaats in tussen de rode wijnen. Alleen de kleinste, gezondste en meest aan de zon blootgestelde druiventrossen worden voor deze wijn geplukt. Na de oogst laat men ze maandenlang op roosters op verluchte zolders drogen, zodat ze minstens 30 % van hun...
In winkelmand
 
18,10
Na de gisting heeft de wijn een houtlagering van 10 maanden gekregen en na botteling nog eens 9 maanden op fles. Intense robijnrode wijn met in de neus frambozen en Marascino kersen en toesten van nootmuskaat en peper. Warme wijn met een rijke structuur, de houtlagering heeft de wijn lengte en elegantie bezorgd. Gastronomie Bij rood vlees en...
In winkelmand
 
21,50
Complexe wijn met een lichte houttoets.Evenwichtige wijn met kruidigheid, mineraliteit en rood fruit. Stevige tannines met een florale toets met een zuivere lange afdronk. Gastronomie Bij wild en stoverij. Land Italië Streek Piemonte Wijnhuis Araldica Vini Kleur Rood Jaar 2014 Druivensoort Nebbiolo
In winkelmand

Alternatieve artikelen:

 
10,40
Deze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse rand. Aangename geur van sappig rood pitfruit, vanille en een vleugje kruidigheid. Vlezige structuur met fruitige en peperige smaak. Pittige afdronk.
In winkelmand
 
10,95
Blend van 80% cabernet Sauvignon en 20% Merlot .Diep robijn rode kleur, in de neus een verbazendspectrum van aroma's van zwarte en rode bessen eneen kruidigheid van wilde thijm en marjolein. Zeerstevige mondvullende wijn, met zachte tannineen lange afdronk. Gastronomie gegrilde vleesgerechten, wild en zwaardere...
In winkelmand
 
12,95
Gastronomie Bij wildgerechten Land Italië Streek Puglia Wijnhuis Tormaresca Kleur Rood Jaar 2015 Druivensoort 100% Negroamaro
In winkelmand
 
7,90
In winkelmand
 
16,05
Traditionele vinificatie in tempertuur gecon-trolleerde cuve's gevolgd door een malolactischegisting en een lagering van 8 maanden in Frans enAmerikaanse vaten. Dieprode wijn met mooienoties van rijp, rood fruit (kers en aardbei) metkruidige aroma's van kaneel en drop. Zachte enelegante taninnen een mooie warme en langeafdronk. Gastronomie bij gegrild of geroosterd vlees, wild en oude...
In winkelmand
 
13,85
Baby.Super.Toscan. Door de korte maceratie is dit een zeer frisse en fruitige rode wijn uit hartje Toscane. Robijnrode kleur met mooie aroma’s van rode vruchten en enkele kruidige accenten. Geen storende tannines maar wel een zachte ‘easy-to-drink’ wijn. Een hoogwaardige rode wijn, in de stijl van de “Super-Toscanen”. Kenmerken LAND Italië STREEK Toscane DRUIF Cabernet Sauvignon DOMEIN Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute WIJN rood INHOUD...
In winkelmand