Amarone is één van de Italiaanse iconen. Meer nog, het is de ronkende referentie voor robuust rood. Helaas gaat die stoere stijl al te vaak ten koste van de finesse waarop Italië een patent lijkt te hebben. In deze verfijnde versie van Buglioni komen kracht en verfijning samen in een mondvullend meesterwerk, dat stoere spieren in een modieus maatpak hult. Zowel in de neus als op het palet veel rijp fruit, maar ook een prettig pepertje en verrassende mineraliteit. Een adembenemende amarone, die zijn naam eer aandoet en een succulent schoolvoorbeeld is van gebottelde luxe.

• FOODPAIRING

  Heerlijk bij wild, geroosterd vlees, stoofpotten en kazen. Durvers gaan voor de verrassende maar verrukkelijke combinatie met rauwe scampi.