Deze wijn heeft een paarse kleur met levendige nuances en een rijk, complex boeket met aroma's van rijpe vruchten, kruiden en specerijen. In de mond is hij vol, zijdezacht en gulzig, met een mooie aromatische duurzaamheid.
Kenmerken
LAND Frankrijk
STREEK Côtes du Rhone
DRUIF Grenache, Syrah en Cinsault
DOMEIN Domaine Rouge Garance
WIJN rood
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%
BIOLOGISCH Ja
LEKKER BIJ gevogelte, vleesgerechten, antipasta
SMAAK Vol, kruidig, vrij complex
SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C
Het wijngoed
Het domein Rouge Garance ligt niet ver van de stad Nîmes. De wijngaarden lopen vlak tot bij die prachtige Romeinse Pont du Gard. Claudie en Bertrand Cortellini kochten hier en 1977 een wijngaard. Op een dag komt Jean-Louis Trintignant er langs, gewoon als toerist, hij koopt wat wijn. Ze raken aan de praat en in de loop der tijd bevriend. In 1996 besluit Jean-Louis met hen in zee te gaan op voorwaarde dat ze hun eigen wijn maken en stoppen met de coöperatie. De naam Rouge Garance komt van de Garance, een plant die hier veel voorkomt. Van de wortels wordt een felrode verfstof gemaakt. Ook is de naam een ode aan de baanbrekende film uit de jaren 1930 Les Enfants du Paradis, waarin één van de hoofdpersonen ook Garance heet.
