Een intens purpere kleur met een ongelofelijke diepte. Rijke en complexe aroma’s van zwart fruit. Zowel lekker bij vlees als bij vis. Deze wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij fris geserveerd wordt. Een echte verwenning voor het gehemelte.
Kenmerken
LAND Frankrijk
STREEK Jardin de la France
DRUIF Pinot Noir
DOMEIN Domaine Henri Bourgeois
WIJN rosé
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 12.5%
LEKKER BIJ visgerechten, gevogelte, Charcuterie
SMAAK fruitig, Fris, licht en soepel
SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C
Het wijngoed
Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in het dorpje Chavignol, in het hart van de appellatie Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie, maar ook om zijn beroemde geitenkaas "Crottin de Chavignol". Waren er in 2950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is heet areaal uitgegroeid tot zo'n 65 hectaren, zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé. Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zodiende de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelikjk tot zijn recht te laten komen.
