De zinfandeldruiven uit de gerenommeerde wijngaarden van Rancho Chimiles zijn van een onnavolgbare kwaliteit en resulteren in uitbundige wijnen die voluit de fruitkaart trekken. Aan dit heerlijke fundament worden verbluffende syrah en grenache toegevoegd, afkomstig van een spectaculaire wijngaard op grote hoogte op Cobb Mountain. Het uiteindelijke resultaat is een donkere, robijnrode godendrank met aroma’s van koffie, anijs, kruidnagel en framboos. Proeven zet deze impressies verder en in de mond is deze zinfandel vullend, droog en harmonieus!

FOODPAIRING

Lekker bij lamsvlees, rundsvlees, BBQ en haarwild.