Volle wijn met aroma's van perziken, meloen en hinten van vanille en eik. In de mond een mooi evenwicht tussen fruit en zuren, beetje toasty met een creamy nasmaak. Eikenvatlagering gebeurde voor 93 % op Amerikaanse vaten en 7 % op franse vaten.2/3 van de wijn kreeg 4 weken vatlagering en 1/3 van de wijn kreeg 3 maanden vatlagering.
Gastronomie
Bij kip, gevogelte, zeevruchten.
Land | Australië |
Streek | South East Australia / Riverina |
Wijnhuis | De Bortoli |
Kleur | Wit |
| |
Druivensoort | Chardonnay |
| |