Diep kersenrood. Een mooie zachte wijn met de typische fruitigheid (zwarte bessen en pruimen) van de Shiraz en het krachtige van de Cabernet. Mooie body met een vleugje mokka en een kruidigheid, gevolgd door een lekkere zachte afdronk. Een zeer aangename en toegankelijke wijn.
Kenmerken
LAND Australië
STREEK South Australia
DRUIF Cabernet Sauvignon
DOMEIN Peter Lehmann
WIJN rood
INHOUD 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE 14.5%
LEKKER BIJ barbecue, gevogelte, vleesgerechten, charcuterie
SMAAK fris, licht, fruitig, soepel
SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C
Het wijngoed
Peter Lehmann Wines in Barossa is opgericht in 1979 om de druiventelers te helpen bij de financiële crisis die toen heerste. Sinds de druiventelers deze crisis te boven kwamen, krijgt Peter Lehman, als dank voor zijn hulp, nog steeds de beste druiven. Ieder oogstjaar leveren 140 druiventelers vanuit meer dan 900 wijngaarden de beste druiven aan. De Barossa Valley is het hart van de Australische wijnindustrie en het beroemdste wijngebied van het land. De vallei is in 1837 ontdekt door Kolonel William Light. Hij noemde de streek Barossa, omdat die hem herinnerde aan een streek vlakbij Jerez de la Frontera in Andalusië. Waar hij had gevochten tijdens de Peninsular War (1807-1814). Een oorlog over de controle van het Iberisch schiereiland.
