Het warme zomerseizoen in de wijngaard maakt van deze shiraz een complexe wijn met grote concentratie. De nachtelijke koelte zorgt voor een welgekomen finesse. Een neus van zwarte bes, pruim, cederhout en een vleugje vanille is rijkelijk doorweven met espresso en rijp rood fruit. Mooie donkere kleur in het glas, met prachtige tranen.

FOODPAIRING

Bbq, lamsvlees, rundsvlees, haarwild.